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关于乌龙茶有哪些品种?一起来看看吧!

  乌龙茶属于中国六大茶之一,属中国的特色。它有很多种,主要是分布在福建的闽北、闽南、广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。其茶叶除出口广东、福建等省外,还出口日本、东南亚及港澳地区。产品的主要产地为福建省安溪县等。

  这七个品种中,乌龙茶有哪些品种?

  一,安溪铁观音。

  来自福建安溪县,是中国十大名茶之一,铁观音是乌龙茶的极品,其品质特点是:茶条上卷着,结粗而粗,色砂绿,整个形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲出后汤色金黄,浓艳似琥珀,有兰花的天然芳香,滋味甘醇甘鲜,回甘悠长,俗称“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。

  它的品种有哪些?乌龙茶的七个品种?

  铁观音

  叶片形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面隆起,具明显的肋形,向后略微向后卷曲,叶肉肥大,叶色浓绿,基部稍钝,叶尖端稍凹,叶尖稍弯,略微下垂,具明显的肋骨形,呈反卷状,叶肉肥厚,叶色浓绿,叶基部稍钝,叶尖下垂,呈紫红色。

  它的主要特点:汤味浓而味淡,其香味浓郁,入口甘甜,汤水颜色比较淡,特别是头泡,二泡茶更是如此,三泡后,其汤色呈黄绿色,汤水入口细滑,微酸,酸味较淡。酸中带甘甜,甘甜中带香,水香长流。

  二是凤凰水仙。

  为广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个等级。具有自然花香、蜜韵、味浓、醇厚、甘美、耐泡。产品主要出口广东、港澳、日本、东南亚、美国。凤仙花有“形美,色翠,香郁,味甘”的美名。条茶肥大,色泽鳝鱼皮颜色,光泽明亮。茶清而清,味美回甘,香气持久,耐泡。

  它的品种有哪些?乌龙茶的七个品种?

  凤凰水仙

  三,东方美人。

  它是台湾特有的名茶,又被称为膨风茶,因其花芽具有显著的白毫作用,又被称为白毫乌龙茶。东方人喝茶颇具美味可口,叶身呈白绿黄色,褐黄色,五颜六色,色泽艳丽,茶汤颜色呈较深的琥珀色,尝起来浓烈甘醇,带着熟果和蜂蜜的芳香。

  四,罗汉沉香。

  生于四川蒙顶山。红、白两种口味都具有罗汉沉香的优点,独特的“香樟味”,味道鲜醇高爽,果味清甜,樟香幽长,香味持久。

  五,红色的乌龙。

  红水乌龙是三地茶区早期的冻顶乌龙茶,也就是由于种植和气候条件等因素,制作毛茶的中度发酵,再加大量烘焙,让红水乌龙成了当代人的饮料,不过随着整个茶乡种植面积的扩大,再加上竞赛茶的盛行,「冻顶」的名气盖了「红水」,向来制作严谨的红水乌龙,也开始随冻土而来,走入发酵期,红水,冻顶两者并进,但随着台湾高山茶的兴起,这两个人逐渐退却,甚至几乎忘记。

  六、乌龙红茶。

  它是现代茶叶生产的产物,用小种乌龙茶制成红茶,有蜜香乌龙红茶,也就由此诞生了金萱红茶。

  与舞鹤茶区的台茶不同的是,用台茶将红茶烘焙出香味中带有蜂蜜香味的蜜香乌龙茶,喝起来甘中带甜,不失乌龙茶的清香。

  它的品种有哪些?乌龙茶的七个品种?

  七,红乌龙

  红色乌龙是一种集乌龙茶和红茶特点于一身的新型特色茶,属重发酵,注重烘焙,注重半球型乌龙茶,茶汤水色上呈橙红色,呈红茶状,滋味如乌龙茶,呈红茶状,味浓而浓,味浓而浓。

  乌龙茶也叫青茶、半发酵茶和全发酵茶,是中国几大茶类中独具中国特色的几种茶类。采收、凋谢、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工艺,可制成乌龙茶,质量优良。它是由宋代贡茶之龙、凤饼发展而成的,始于1725年(清朝乾隆年间)前后。酒中余韵悠长,余韵悠长。其药理作用突出于分解脂肪、减肥健美等方面。这是日本人所说的「美容茶」。